Lundsten on koulutukseltaan fysioterapeutti YAMK (Terveyden edistäminen), PhysioTrainer ja pilatesohjaaja. Ohjaajakokemusta löytyy pilateksen lisäksi laidasta laitaan erilaisten liikuntaryhmien vetämisestä, sekä erilaisten asiakasryhmien ohjaamisesta. Lundsten on myös ohjannut juoksukouluja jo usean vuoden ajan, ja vahvuutena on aloittelijan ohjaaminen juoksuharjoittelun alkuvaiheissa sekä kuntojuoksijan juoksuharjoittelun jäsentäminen. Rasitusvammojen välttäminen ja nousujohteisuus harjoittelussa ovat aiheina lähellä sydäntä, mutta samanaikaisesti myös palautuminen ja lepo ovat toisessa vaakakupissa yhtä tärkeinä.
Lundstenin omiin harrastuksiin kuuluu juoksun ja pilateksen lisäksi mm. laulu ja maalaus. Liikuntaan Lundsten suhtautuu niin, että sen aina tulisi olla hyvinvointia lisäävää! Hyvinvoinnin lisääminen liikunnan kautta onkin se mikä motivoi kaikista eniten omassa ammatissa.